Ps bar hires
Frukost Lunch Middag Vin

FRUKOST

Ägg
20
Macka
55
Yoghurt
55
Kaffe
40
Te
40
Juice
45
Liten frukost
120
Stor frukost
160

LUNCH v. 49

Svampsoppa med västerbottensost
gratinerat vitlöksbröd

Asiatisk fiskkaka med glasnudelsallad
koriander och lime

Confiterad fläsksida med löksås,
pressgurka och rostad potatis

170:-


VECKANS LUNCHDESSERT

En liten söt bit paj

45:-

MIDDAG

SPANSKA KONSERVER MED BRÖD OCH CITRON

Foie de Bacalao
145
Hjärtmusslor
140
Boquerones
160

MELLANRÄTTER

Hembakat bröd, smör från Löts gård
70
Ostron pocherat i smörsås, picklad jalapeno
55 st
Handskuren Figatella
80
Parmesangratinerade drottningkammusslor
150
Friterade miniräkor, chili, creme fraiche
145
Grillat lammspett med kikärter
155
Endivesallad, krabbmajonäs, friterad kapris
145
Rökt amadinepotatis, sardeller gravad citron
165
Grillade rödräkor, brynt vitlökssmör
175
Friterad majskyckling, Hillsand blå
185
Oxsvansdumplings, buljong, pepparrot
185
Stuvad vitkål, svampbuljong, Gotlandstryffel
160
Hälleflundra, misosmörsås, fänkål (120g)
245
Hängmörad ryggbiff, svamp, kycklingbuljong (120g)
255
Ankkonfit på bröd, kummin, rödkål, ceasardressing
275

EFTER MATEN

Ostar
125
Bakad cheesecake, vispad grädde, hjortron
110
Chokladtårta, spritade körsbär
125

VIN

DRINK FÖRE MATEN

Gin & Tonic
140

BUBBEL

Cava Perelada Brut
155/625
Sauvignon Crémant de Loire
155/780
3B Blanc de Blancs
155/780
Taittinger Brut Réserve
199/995
Champagne Taittinger Prélude Grand Cru Brut
295/1475

FATÖL

St Eriks Lager 5.0% 40cl
80
Omnipollo Pim ekologisk pale ale 5,6% 40cl
120
Fermenterarna West Coast IPA #002 6,8% 40cl
135

ÖL

Omnipollo Fatamorgana Folk Session IPA (3.5%), 33 cl
80
Lagunitas Island Beats IPA (5.0%), 33 cl
80
Fermenterarna Humlekotten New England IPA (4.6%), 44 cl
85
Omnipollo Nebuchadnezzar Imperial IPA (8.5%), 33 cl
135

VITT PÅ GLAS

2022 Cardinal Richard Muscadet Sur Lie, Loire
130/600
NV Caveau des Jacobins Chardonnay, Jura
155/775
2023 Roero Arneis, Piemonte
165/825
2022 Domaine Dirler-Cadé Riesling, Alsace
165/825
2023 O Fillo da Condesa Albariño, Galicien
170/860
2023 Domaine la Barbotaine Sancerre, Loire
175/895
2022 La Chablisienne Chablis, Bourgogne
180/900
2023 Mooiplaas Chenin Blanc, Sydafrika
180/900
2018 Laurent Ponsot Bourgogne Blanc, Bourgogne
225/1095

RÖTT PÅ GLAS

2021 Guigal Côtes-du-Rhône
130/600
2023 La Belle Angèle Pinot Noir, Frankrike
140/700
2021 Cecchi Chianti Classico, Toscana
155/775
2020 Fitou Vignes Centenaires, Languedoc
160/790
2022 Graci Etna Rosso, Sicilien
180/900
2022 Mauro Veglio Langhe DOC, Piemonte
185/920
2022 Château des Jacques Moulin-à-Vent, Beaujolais
185/920
2020 Dehesa de los Canónigos 15 Meses, Ribera del Duero
195/975
2020 Bon Pour un Tour, Bandol
190/950
2019 Galius Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
195/975
2021 Albino Rocca Barbaresco DOCG, Piemonte
225/1095
2020 Hautes Côtes de Nuits, Hervé Roumier, Bourgogne
225/1095

ALKOHOLFRITT

Coca Cola
45
San Pellergino
65
Ginger Beer
65
Two Face soda
80
S:t Eriks glutenfri alkoholfri IPA (0.5%), 33 cl
65
Bitburger alkoholfri lager (0.0%), 33 cl
65
Richard Juhlin Blanc de Blanc (0.0%)
145/700
Leitz Eins Zwei Zero (0.0%)
120
BUBBEL
Ruinart Blanc de Blanc 37,5 cl
795
Labruyère Grand Cru Blanc de Blanc
995
Champagne Taittinger Prélude Grand Cru Brut
1475
2016 Taittinger Brut Millésime
1495
2008 Taittinger Comtes de Champagne
3995
2012 Taittinger Comtes de Champagne
3995
Krug Grand Cuvée 171ème Édition
4795

VITT

Frankrike

2022 Robin Chablis, Chablis
895
2020 Famille Lieubeau Château-Thébaud
895
2021 Château Fuissé Bourgogne Blanc
895
2019 Fruitière Vinicole d’Arbois, Jura
900
2022 Louis Jadot Bouzeron Bourgogne
975
2023 Chablis Vieilles Vignes Sainte Claire
1000
2022 Château de Plaisance Ronceray Chenin Blanc
1095
2018 Dirler-Cadé Kessler Grand Cru
1095
2021 Pattes Loup Chablis AOC
1150
2021 Guigal Condrieu
1175
2022 Louis Jadot Meursault Narvaux
1495
2021 Louis Jadot Puligny-Montrachet 1er Cru
1695

Italien

2023 Occhipinti SP 68
895
2021 Ognostro Bianco Marco Tinsessa’ Orange
995

Nya Zeeland

2023 Cloudy Bay Sauvignon Blanc
895

Spanien

2022 Costumbes Blanco
995

Sydafrika

2022 Newton Johnson Vineyards Chardonnay
950

Tyskland

2021 Fritz Haag Brauneberger Riesling J Trocken
950
2021 Weingut Knebel Riesling
1190

USA

2022 Walter Scott Chardonnay Cuvée Anne
1295
2022 Kistler La Noisetiers Sonoma Coast
2250

ROSÉ

Guigal Tavel Rosé
875
RÖTT

Argentina

2022 Catena Zapata Malbec
1485

Frankrike

2022 Frutiére Vinicole d’Arbois, Jura
895
2020 Dirler-Cadé Pinot Noir
925
2021 Louis Jadot Côte Nuits-Villages Le Vaucrain
975
2007 Château Bouscassé Madiran
975
2009 Château Bouscassé Madiran
975
2010 Château Bouscassé Madiran
975
2022 Jean Foillard Morgon Côte du Py
1075
2022 Jean Foillard Morgon Corcelette
1150
2021 Guigal Saint-Joseph Rouge Lieu-Dit
1195
2015 Louis Jadot Beaune 1er Cru
1295
2017 Margaux Du Châteaux Margaux
1450
2015 Louis Jadot Beaune Aux Cras Premier Cru
1695
2015 Louis Jadot Beaune Theurons Premier Cru
1695
2015 Louis Jadot Beaune Pertuisots Premier Cru
1695
2015 Louis Jadot Beaune Vignes Franches Premier Cru
1695
2015 Louis Jadot Beaune Bressandes Premier Cru
1695
2015 Louis Jadot Beaune Chouacheux Premier Cru
1695
1999 Château Bourgneuf Pomerol
1695
2018 Guigal Côte Rôtie Château d’Ampuis
1950
2012 Château Giscours Grand Cru Margaux
1950
2015 Château Lynch Bages Grand Cru
3995

Italien

2022 Col d’Orcia Rosso Montalcino
850
2021 COS Cerasuolo di Vittoria, Nero d’Avola
995
2023 Occhipinti SP68
975
2021 Piaggia Il Sasso
995
2021 Albino Rocca Barbaresco DOCG
1075
2018 Ognostro Rosso, Aglianico
1075
2021 Occhipinti Il Frappato
1095
2021 Occhipinti Siccagno
1095
2022 Giuseppe Mascarello Dolcetto d’Alba
1095
2019 Antoniolo Gattinara Riserva
1195
2019 Azelia Barolo
1295
2021 Giuseppe Mascarello Langhe Nebbiolo
1295
2018 Gianni Brunelli Brunello di Montalcino DOCG
1450
2018 Elio Sandri Barolo Perno
1495
2019 Braida Bricco del l’Uccellone
1495
2017 Elio Sandri Barolo Perno Riserva
1595
2018 Paolo Scavino Barolo Cannubi
2095
2018 Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato
3750
2019 Giuseppe Mascarello Barolo
3750

Spanien

2020 Telmo Rodriguez As Caborcas
1195
2020 Clos i Terrasses Laurel Priorat
1150
2021 Juan Gil Silver Label 1500ml
1695

Sydafrika

2023 Copper Pot Pinot Noir, Sydafrika
975
2023 Peter Max Crystallum Pinot Noir, Sydafrika
1485

USA

2022 Ridge Geyserville
1295
2021 Jodie Laide Grenache Syrah Mourvèdre
1350
2022 Ridge Lytton Springs
1495
2021 Pine Ridge Napa Cabernet Sauvignon
1495
2021 Joseph Phelps Cabernet Sauvignon
1495
2022 Kistler Pinot Noir Russian River Valley
2250
2011 Kapcsándy Estate Cuvée
2250